夏が近づいてきたので、、夏野菜特集!!

どうも〜(*´∀`)
ぼくです!

あつくなってきましたね〜

クーラーをつけて暑さを凌ぐ。

冷たい飲み物を飲む。

アイスを食べる。

「Nooooooooooooooo!!!!」

カラダ壊しますよ?

夏野菜を適度に摂りましょう!

夏野菜って?

夏野菜には、水分やカリウムを豊富に含んでいるものが多く、身体にこもった熱を身体の中から逃してくれます。

カリウムってそんな働きもするん?

カリウムには利尿作用があって、水分とともに体の余分な熱を体外に放出し、体をクールダウンさせる効果があるそうです!

代表的な夏野菜の種類

  • なす
  • トマト
  • きゅうり
  • かぼちゃ
  • オクラ
  • ピーマン

などがあります\(^o^)/

他にも

夏に旬な野菜として

ズッキーニ、みょうが、生姜、にんにく、枝豆、とうもろこし、大葉、ししとうがらし、さやいんげん、ゴーヤ

などもありますね\(^o^)/

『旬の食材は身体に良い』と言います。

理由はその食材が、

最も成熟した頃合いであり、最も栄養価の高い時期だからです。

味も美味しい!身体にも良い!!

そんな食材をたくさん食べて、毎日を健康に過ごしましょう。


夏野菜を使ったお惣菜

画像の説明

たっぷり夏野菜と豚団子のかれーあんかけ

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豚バラとなすとピーマンの味噌炒め

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加賀蓮根とかぼちゃとオクラの甘辛揚げ

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なすそうめん


夏野菜ひとつひとつの紹介は別の記事でご紹介します( ̄ー ̄)ニヤリ

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