打ち合わせ ヤマト醤油さん&手塚酒販さん

どうも~!
店長のじゅんきです(・∀・)

今日は、手塚酒販さんとヤマト醤油さんと打ち合わせがありました

画像の説明



手塚酒販さん。
酒屋さんですね

商品名リストの中に甘強みりんという気になる商品がありました!

普段使っているみりんよりも使用量が半分で済むという優れものなのかな?(まだ使ってないから分からない笑)

みりん。
みりんって何のために使うんだろう。。。
なんとなくは分かるけど

いざ、詳しく説明してよ!

って言われると分からない。

レシピを見て、みりん大さじ1とか書いてあるからなんとなく入れてたけど。

そもそも何者なん?
みりんちゃん。

そんなことを考えているとみりんについて詳しく調べちゃいました笑

それについては、次回お話します\(^o^)/



ヤマト醤油の三上さん。
とても良いお話を聞かせていただきました



「現場でお客様の声を吸収して、聞いて、それに応えていきたい」

「ある一つの商品の背景にある物語」



共感するものがありました。

当店も、お客様の声を聞いてそれに応えていきたいと思っております。

ボク個人の勝手な妄想ですが、お客様と共にこれからオープンする「お惣菜のtonton」を育てていければ、と思っております。

そして、

「今日は仕事で疲れたから、料理するのめんどくさいよ~」

「塩分が控えめで、優しい味のお惣菜が食べたいよ~」

「なんとなくじゅんき店長に会いたいよ~」(大変失礼致しました。心の声)



なんて思ったときに、ほんとに気軽に立ち寄って頂けるお店になっていけばいいなあと思っております。



応援よろしくお願いします!!

はい。
じゅんきでした(・∀・)

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